培养基是供微生物、植物安排和动物安排成长和维持用的人工配制养料，一般含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）、维生素和水等，有的还含有抗菌素、色素、激素和血清。培养基由于配制的质料不同、使用要求不同，而储存保管方面也稍有不同；液体培养基不易长期保管，均改制成粉末。

血清的质量规范：

血清质量凹凸取决于两方面因素：一是选材目标，二是选材过程。用于选材的动物应健

康无病并且在的出生天数之内，选材过程应严厉按照操作规程履行，制备出的血清要经过严厉的质量鉴定。WHO公布的《用动物细胞体外培养出产生物制品规程》中的要求：

1． 牛血清必须来自有文件证明无牛海绵状脑病的牛群或国家。并应具备适当的监测系统。

2． 有些国家还要求牛血清来自未用过反刍动物蛋白饲料的牛群。

3． 血清要经过滤膜过滤除菌，确保无菌。

4． 无细菌、霉菌、支原体的污染，有些国家要求无细菌噬菌体污染。

5． 对细胞有杰出的支撑繁衍效果。
 

我国在对牛血清的质量《我国生物制品主要原辅料质控规范》中提出比较严厉的规范要求。包括蛋白质含量，细菌、真菌、支原体、大肠杆菌噬菌体、支撑细胞增殖检查。